The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
Blog Article
План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Другие варианты дизайна: Создайте открытый и уютный балкон с раздвижными окнами из ПВХ: баланс комфорта и стиля
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все get more info требования учтены.
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни check here повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.